Sa modernong industriya ng pagkain, Mga Aseptikong Bag ay naging isang mahalagang teknolohiya na hindi lamang nagpapalawak ng buhay ng pagkain, ngunit tinitiyak din ang kaligtasan at nutritional value ng pagkain.
Ang aseptic packaging ay isang modernong paraan ng pag-iingat ng pagkain. Ang pangunahing konsepto nito ay ang nakabalot na pagkain ay isterilisado sa loob ng maikling panahon bago ang pag-iimpake, at pagkatapos ay pinupunan at tinatakan sa ilalim ng ganap na sterile na mga kondisyon. Sa prosesong ito, dapat manatiling sterile ang packaging material, ang nakabalot na materyal at ang packaging auxiliary equipment. Kasama sa karaniwang pamamaraan ng isterilisasyon ang ultra-high temperature instantaneous sterilization (UHT), na nagpapainit sa 137-145 degrees Celsius sa loob ng 4-15 segundo upang mabilis na mapatay ang mga mikroorganismo sa pagkain.
Ang mga aseptikong bag ay malawakang ginagamit sa pag-iimpake ng iba pang pagkain, lalo na ang mga likidong pagkain tulad ng gatas, juice, puro juice, alak, langis sa pagluluto, atbp. Ang mga bag na ito ay kadalasang gawa sa maraming layer ng mga materyales, ang pinakalabas na layer ay polyethylene, at ang panloob na layer ay maaaring maglaman ng aluminum foil, malagkit na mga layer, atbp. upang mapahusay ang mga katangian ng hadlang at tibay nito. Ang mga aseptic bag ay may iba't ibang kapasidad, mula sa ilang litro hanggang libu-libong litro, na maaaring matugunan ang mga pangangailangan sa produksyon at transportasyon ng iba't ibang timbangan.
Sa industriya ng pagawaan ng gatas, ang mga aseptikong bag ay kadalasang ginagamit para sa packaging ng pasteurized milk, UTH milk at sterilized milk. Ang packaging na ito ay hindi lamang magaan at madaling dalhin, ngunit ito rin ang pagpapalawak ng buhay istante ng produkto at binabawasan ang halaga ng pagpapalamig at transportasyon. Sa industriya ng juice, maaaring mapanatili ang mga aseptic bag ang pagiging bago at lasa ng juice habang iniiwasan ang interference ng liwanag, gas at amoy.
Mga kalamangan ng mga aseptikong bag
Pahabain ang buhay ng istante: Ang teknolohiya ng aseptikong packaging ay maaaring magkaroon ng pagbabawas ng panganib ng microbial na kontaminasyon ng pagkain sa panahon ng pag-imbak at pag-iimbak, at sa gayon ay nagpapahaba ng buhay ng istante ng pagkain.
Panatilihin ang nutritional value: Ang panandaliang high-temperature sterilization ay hindi sisira sa mga nutritional na bahagi ng pagkain, na tinitiyak na ang mga mamimili ay maaaring kumuha ng mataas na kalidad na nutrisyon.
Bawasan ang mga gastos: Ang mga aseptic bag ay karaniwang gumagamit ng magaan na disenyo, na maaaring mabawasan ang paggamit ng mga materyales at gastos sa transportasyon. Kasabay nito, dahil hindi na kailangan para sa palamigan na transportasyon at imbakan, ang kabuuang gastos ay higit na nabawasan.
Pangkapaligiran at napapanatiling: Ang pag-recycle at pag-unlad ng mga aseptikong bag ay medyo simple, na tumutulong upang mabawasan ang polusyon sa kapaligiran at umaayon sa konsepto ng napapanatiling pag-unlad.
Habang higit sa mga mamimili ay nagbabayad ng at na pansin sa kaligtasan ng pagkain at nutritional value, ang teknolohiya ng aseptikong packaging ay madadala sa isang mas malawak na espasyo sa pag-unlad.
Materyal na pagbabago: Magsaliksik at bumuo ng higit pang environment friendly, matibay at barrier-resistant na mga packaging na materyales upang matugunan ang mga espesyal na pangangailangan ng iba pang pagkain.
Intelligent packaging: Pagsamahin ang Internet of Things at mga big data na teknolohiya para maisakatuparan ang matalinong pamamahala ng mga aseptikong bag, kabilang ang traceability, monitoring at early warning functions.
Personalized na pag-customize: Magbigay ng personalized na disenyo ng aseptikong bag at mga serbisyo sa packaging ayon sa mga kagustuhan at pangangailangan ng consumer.
Multifunctionality: Bumuo ng mga aseptic na bag na may mga multifunctional na katangian tulad ng pag-iingat sa pagiging bago, anti-oxidation at antibacterial upang matugunan ang pangangailangan ng industriya ng pagkain para sa de-kalidad na packaging.
